親父です。

久しぶりに美味しい珈琲を頂きましたのでご紹介します。以前から知っていたのですが、入るタイミングが無かったお店。昨日は、ふっと入る事ができました。

そのお店は、富山県高岡市にある「自家焙煎　珈琲くらうん」さんです。ご存知の方も多いのではないでしょうか。

親父は初めてのお店だったのですが、ブレンド珈琲豆「クラウン」を購入しました。店内はダウンライト中心の落ち着いた空間。時間があれば店内で珈琲を飲みたかった。(わら)

さて珈琲豆を準備してもらっていると店の奥に大きな焙煎機が見えるではないですか。思わず「凄い」と思いスタッフさん(店長さん)に写真撮影の許可をもらいました。

今まで見たことの無い大きな焙煎機で、実際に焙煎中の写真です。更にその奥にも、もう一台焙煎機があります。まるで工場みたいです。(わら)　　焙煎中の店長さんに豆について質問したのですが、色々な豆を焙煎するが、ハンドピックで確認して良い豆しか焙煎しないと聞きました。うーん、プロフェッショナルと思いながら家での珈琲に期待が膨らみます。

お会計時には、美味しい珈琲の入れ方のペーパーを頂きました。今まで知らなかった事も多く書いてありました。

家についてからは、早速参考にして、珈琲を淹れてみました。感想は、

「すごく美味い!」

淹れている瞬間から、何とも言えない珈琲のアロマに心を鷲掴みにされ、飲んだ瞬間に爽快な気分に。今まで飲んだ珈琲の中でもベスト3に入ります。

飲み終えたあとにネットでお店の検索してみると多くの人々がコメントをしていらっしゃいました。古くから高岡市にある名店でした。

今度はゆっくりと店内で珈琲を頂きたいと思います。　　たぬき親父